Astar

A présent Davidstone est propriétaire et exploiteur d’un café-bar nommé Astar, où on sert du café et des cocktails innovants.

Ingrédients :

• 7 ml Campari

• 2 gouttes de chocolat noir

• 15 ml jus de citron vert

• 5 ml sirop Orgeat

• iKi bière Gingembre

Préparation :

Mélanger le gin, Campari, chocolat noir, jus de citron vert et sirop Orgeat dans un shaker glacé et verser dans une flûte glacée.
Ajouter finalement la bière iKi Gingembre, remuer doucement et garnir avec une tranche de pamplemousse.