iKi Yuzu

iKi Yuzu

De eerste smaak ooit van iKi Beer werd gebrouwen met verse Sencha-theebladeren en de Aziatische citrusvrucht Yuzu. Kenmerken van deze heerlijke iKi combinatie is de frisse lichte smaak van het bier. Het vult je mond met een duidelijke umami-smaak, gevolgd door een smaak die het gehemelte prikkelt, zodat je meer wilt.

Yuzu is een Aziatische vrucht die niet te vergelijken is met andere vruchten, het is de enige vrucht die bestand is tegen extreem koude temperaturen. Het onderscheidt zich door zijn heerlijke geur. Je zou kunnen zeggen dat het uniek is zoals iKi. Met deze eerste smaak won iKi Beer in 2007 een innovatieprijs. Het oordeel van de jury; 'great body and taste'. Het is gemakkelijk te begrijpen waarom Sencha zo'n favoriete drank is in Japan, niet alleen voor diegenen die een dorst willen lessen, maar ook voor degenen die iets extra's willen. iKi Yuzu's smaak kan worden getypeerd als de smaak van de zomer: verfrissend, licht, soepel en energiek. Goed gewaardeerd als aperitief. Het gaat goed met kip, sushi, pasta en zuurkool.

Fles 33 cl, 4,2% alcohol, EBU12, EBC9, NTU18, serveertemperatuur
3 - 5 graden.

iKi Ginger

De tweede variant van iKi Beer wordt gebrouwen met verse Secha-theebladeren en gember. iKi Ginger is een amberkleurige bier met een rijke krokante smaak. Neem een rustig moment, geniet van de smaak en ontspan. De lichte tinteling veroorzaakt door de gember zorgt voor een verfrissende twist. Het combineert goed met vlees of ganzenlever. In India en China wordt gember vaak gebruikt bij curry's en vis.

De aanwezigheid van gember in iKi is verfrissend, een interessante smaak omdat het gebruik ervan verschilt, afhankelijk van het gebied waar je woont. Bekend in Europa is het gemberbrood, maar ook in China wordt gember vaak gebruikt in vegetarische gerechten, curry's en andere combinaties.

Fles 33 cl, 5,5% alcohol, EBU14, EBC22, NTU14, serveertemperatuur 6 - 8 graden.

iKi Ginger
iKi Raz el Hanout

iKi Raz el Hanout

Door de westerse brouwstijl te combineren met originele oosterse ingrediënten wordt een uniek kruidenmengsel volgens een oud recept met verse groene Sencha-thee gebrouwen door iKi Beer. Een verrassend frisse en kruidige smaak. We komen in wereldkeukens grote verschillen tegen in het gebruik van kruiden.
We nodigen je graag uit om deze iKi smaak te ervaren, die ook perfect kan worden gecombineerd met wild, lamsgerechten, kip, couscous of stoofschotels als tajine.

Fles 33cl, 4,5% alcohol, serveertemperatuur 5 - 8 graden.

iKi Pepper

Het verbinden van verschillende ervaringen van de wereld met elkaar leidde tot deze nieuwe smaak die wordt gebrouwen met verse groene Sencha thee en originele Sichuan- peper die wordt toegevoegd tijdens het brouwen. De hoofdstad van Sichuan, Chengdu, wordt beschouwd als een gastronomische metropool. We nodigen je graag uit voor een pittige ervaring met iKi Pepper Beer dat goed combineert met vis, kip, eend of tofu.

Fles 33cl, 4,5% alcohol, serveertemperatuur 5 - 8 graden.

 

iKi Pepper
iKi Zero

iKi Zero

Dit iKi Beer bevat 0% alcohol, vandaar de naam Zero. Dit bier wordt gebrouwen met Sencha groene thee en gember. Een amberkleurige bier. Gember geeft het bier een volle rijke en stevige smaak. Combineert goed met eten maar ook als aperitief met pinda's, wat kaas of een bitterbal. 

Fles 33cl, 0% alcohol, serveertemperatuur op 5 - 8 graden.