產品介紹

iKi綠茶啤酒的靈感取自傳統的比利時白啤酒(Witbier),採用頂層發酵酵母(Ale)並以小麥芽為主原料發酵釀造;口感較一般拉格啤酒豐富帶有果香,並有討喜的微酸性

iKi綠茶啤酒將比利時式白啤酒在釀造時會添加的芫荽與苦橙皮換成了煎茶以及柚汁,在煮麥汁的階段就投入茶葉一起熬煮,絕非使用萃取物。因為堅持比利時傳統釀酒工藝與精神,並融合新的原料與技術;才能釀造出富有口感清爽,酒體平衡柔順的iKi “生”綠茶啤酒

iKi Yuzu 綠茶柚香啤酒Ikibeer

一推出就備受台灣餐飲界人士與精釀啤酒玩家喜愛的iKi經典酒款!
iKi綠茶柚香啤酒以小麥麥芽搭配大麥麥芽,採頂層發酵之酵母發酵,較市面上一般市售啤酒帶有更豐富的果香,也具小麥啤酒特有的混濁酒液跟微酸性。口感清新柔順,不論單飲或是搭配莎拉等輕食都非常適合。


GingeriKi Ginger 綠茶薑香啤酒 - 米其林三星餐廳佐餐酒

iKi在今年正式推出了全新企劃iki 綠茶薑香啤酒。這支啤酒是iKi與荷蘭米其林三星級餐廳“De Librije圖書館”一起研發的餐廳專用佐餐酒;今年原廠特別推出海外版包裝,將這一支傳奇性的特殊酒款分享給台灣的同好。

這一支啤酒並沒有強烈的辛辣感;而是巧妙地用薑提升酒體,讓這一支啤酒搭餐的範圍大為提升,從一般啤酒難以搭配的魚肉料理,到家禽類或是肉類料理;都可以搭配得宜。

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