iKi啤酒的原料

iKi最重要的原料,是來自日本或喜馬拉雅山的綠茶;提供了iKi啤酒一個非常重要的底蘊並以此為延伸。 柚子是東方特產的一種水果。柚子是唯一一種可以忍受極低溫環境的水果,擁有獨特迷人的清香;帶來夏日午后微風的感覺。柚子的香氣與煎茶的風味洽好提供了iKi啤酒口感上完美的平衡。

iKi另一個重要的元素是薑。在東方一般薑是用在料理中,薑通常會帶來辛辣感,而且可以去除掉許多雜味,帶給口腔味蕾清新的感覺;不同的使用方式,就會讓薑帶出不同的風味。iKi的綠茶薑香啤酒,是用薑的微甜味增加啤酒的風味,讓這一支啤酒可以很容易的搭配肉類以及魚類。

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