Ingrediënten
Over iKi bier
Hop (Humulus lupulus)
is een plant uit de hennepfamilie die van oudsher als medicinaal middel wordt gebruikt. Hop is ontstekingswerend en bevat actieve componenten die de cellen in ons lichaam beschermen. Vroeger werd hop, vanwege de antiseptische werking, aan bier toegevoegd als conserveringsmiddel. Inmiddels zijn we zo aan de bittere smaak gewend geraakt, dat we hop als essentieel onderdeel van bier zijn gaan beschouwen.
Gerstemout is mout van ontkiemende gerstkorrels. Gerstemout is rijk aan oplosbare vezels, die afkomstig zijn van de celwanden van de gemoute gerst. Een liter bier bevat gemiddeld 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels. In het algemeen bevorderen vezels de spijsvertering en verminderen het cholesterolgehalte en het risico op hart- en vaatziekten.
Gist is een eencellige plantaardig micro-organisme met voedingswaarde dat een weldoende werking op de darmflora heeft en die het lichaam van vitamine B1, B6 en foliumzuur voorziet.
Sensha groene thee bevat vitamines, mineralen en de anti-oxidant ECGC, ECGC vermindert de cholesterol in het lichaam, verhoogt de weerstand, werkt vochtafdrijve, bevordert de spijsvertering.
De Yuzu is een kline, japanse knoestige citrusvrucht, die qua smaak lijkt op een kruising tussen een grapefruit en een mandarijn. De Yuzu is rijk aan vitamine C maar vooral ook bekend om zijn bijzondere verfrissende geur.
Downloads
Download 5 coole soundbites:
Soundbites.zip (768Kb)
Download gratis iKi Bier meditatie muziek, voor de juiste stemming:
iKiMeditationMusic.zip (7,2Mb)
iKiwiki
Winnaar Fresh Ideas competition 2007
Slowfood
iKi beer is lid van Slow Food Nederland, omdat wij het Slow Food gedachtengoed van harte ondersteunen (Alleen natuurlijke ingredienten, geen kleurstoffen en geen conserveringsmiddelen).
iKi onderneemt klimaatneutraal
iKi onderneemt kilmaatneutraal door de uitstoot van broeikasgassen zoveel mogelijk te reduceren, over te stappen op duurzame energiebronnen en de resterende uitstoot te compenseren. Het resultaat: geen bijdrage meer aan het opwarmen van de aarde. iKi doet dit in samenwerking met de Climate Neutral Group.
