Klik dan

Recipes

< Meer Food

Aziatische kip met iKiby MadebyEllen

Madebyellen.com heeft voor ons dit geweldige gerecht met iKi bier ginger gemaakt. Het recept is kenmerkend voor alle gerechten die zij maakt; vers, puur en eenvoudig. Bekijk het ontstaan van het initiatief hier.

Voor 3 √° 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kip voor 1 uur marineren

Kooktijd: 1,5 uur

Recept Aziatische kip met IKI beer:
1 hele kip - 1 flesje Iki beer ginger - 50 ml sojasaus - 1 limoen - 2 eetlepels lichte
basterd suiker - 2 eetlepels fijngehakte gember - 2 eetlepels fijngehakte knoflook -
1 keine eetlepel sesamolie - 1/2 pepertje, zonder zaadjes fijngehakt - klein bosje
koriander, fijngehakt - 2 stengels bosui, in ringen gesneden.

Doe in een kom de sojasaus, limoen, basterd suiker, gember, knoflook, sesamolie
en Iki beer en roer door. Doe de hele kip erbij en schenk de saus over de kip. Leg
huishoudfolie over de kom. Plaats de kip in marinade voor minimaal een uur in de
koelkast zodat alle smaken goed in kunnen trekken. Draai de kip af en toe om.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Plaats de kip in een braadslee, schenk de marinade er overheen en plaats de kip in de oven.

Schenk met enige regelmaat de marinade over de kip zodat deze niet gaat uitdrogen.

Wanneer de kip gaar is haal je deze uit de oven. Bedek eventueel met folie zodat deze warm blijft.

Zet de braadslee op het vuur en laat de saus eventjes inkoken. Haalde braadslee van het vuur als je de gewenste dikte hebt.

Serveer de kip met daaroverheen een beetje koriander, bosui en pepertjes.

Enjoy!

Reseller worden

iKi Beer in jouw restaurant, bar of sushiclub? Neem iKi Beer op in je assortiment.
Klik hier voor onze contactgegevens.