I sapori

La birra iKi vive un processo di continuo sviluppo ed è sempre alla ricerca di nuove combinazioni di gusto. iKi percorre questo cammino insieme a, tra gli altri, il rinomato ristorante olandese ‘De Librije’ e altri ristoranti e cuochi in tutto il mondo. iKi è disponibile in due varianti, ovvero iKi Yuzu e iKi Ginger. Il sapore della birra iKi rispecchia la provenienza e la qualità degli ingredienti.

iKi è una birra vitale, simbolo di gioia di vivere e rilassatezza. iKi è perfetta a tavola, con pietanze della cucina sia asiatica che internazionale. Questo è il risultato della stretta collaborazione con Jonnie Boer del ristorante Librije. Non si tratta di una pilsner pastorizzata, ma di una birra ad alta fermentazione fabbricata artigianalmente, che continua la maturazione dopo essere stata imbottigliata. Il vantaggio della birra ad alta fermentazione è che il sapore continua a svilupparsi e che le proprietà degli ingredienti non vanno perdute nel processo di produzione, ma vengono conservate nella bottiglia.

iKi Beer Yuzu (4,2%)Ikibeer

Rappresenta il piacere in libertà! Yuzu è una birra rinfrescante, dove l'agrume sotto forma dell'aromatico yuzu si evolve, in combinazione con il tè verde, in un'autentica festa del gusto. Yuzu è perfetta da assaporare con gli amici o in combinazione con cibi come il sushi, la pasta e i crauti. ‘Corpo e sapore fantastici’ è stato il verdetto della giuria dell'IFE, la fiera alimentare britannica tenutasi a marzo. iKi ha vinto il premio Fresh Ideas 2007.

GingeriKi Beer allo zenzero (5,5%)

Lo zenzero ha proprietà rinvigorenti e ha un sapore molto caratteristico. La nuova variante di sapore della birra iKi è allo zenzero. Questa variante è nata in collaborazione con ‘De Librije’, dove viene servita già da un po' di tempo. iKi Ginger è un'esperienza singolare dal carattere caldo, che non puoi perderti.

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